おとうふやさん


  • おとうふやさん/飯野まき
  • 900円+税(10%税込990円)
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商店街の豆腐屋さんで、大豆がいっぱい入った桶を見つけたみっちゃん。翌日、朝早くから、豆腐屋さんで豆腐作りを見学させてもらうことになりました。水でもどした大豆をすりつぶし、煮て、漉して出来た豆乳ににがりを混ぜて、型に入れ、水気を抜く、という工程を経て、ようやく豆腐が出来上がります。大豆がどうやって豆腐へと変身するのか、丁寧に描いた作品です。あぶらあげやあつあげ、がんもどきの出来るまでもわかります。

(出版社サイトより)

商品詳細

さく: 飯野 まき
寸法: 26×24cm
内容: 28ページ
製作: 福音館書店 (日本)
初版発行日: 2015年11月05日

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