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ココナッツオイルのかんたんレシピ



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  • ココナッツオイルのかんたんレシピ/白崎裕子
  • 1,200円+税(8%税込1,296円)
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ココナッツオイルを使うと、いつもの料理がなぜかもっと簡単に、おいしくなる! だれも知らない秘密のレシピ、初公開。

オイルをまぶして蒸すだけの「やみつきキャベツ」や、お湯を注ぐだけの「即席スープ」、オイルと塩だけで濃厚味になる「オイル煮」、混ぜるだけで作れる「カレールウ」や「生チョコ」など。

人気のグラノーラやスムージーもココナッツオイルを使うと、太りにくく、さらにおいしく作れます。

ココナッツ好きなら知らないと絶対損の、365日使える一冊です。

著者プロフィール

白崎裕子(しらさき ひろこ)

東京生まれ(埼玉育ち)、葉山在住(借家)。逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のナチュラルパン&スイーツ教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、渚のマクロビオティック「白崎茶会」を開催。月間の教室参加者は200名以上。まったく予約のとれない料理教室と知られ、首都圏を中心に全国各地からの参加者多数。岡倉天心、桜沢如一、森村桂を師と仰ぎ、日々レシピ製作と教室に明け暮れる毎日。好きな調理道具は「穴あきべら」。座右の銘は「魂こがしてパンこがさず」。レシピDVD「魔女のレシピ」(アロハス株式会社)が好評発売中。HP「インズヤンズ梟城」 http://shirasakifukurou.jp/

(出版社サイトより)

商品詳細

著: 白崎裕子
寸法: 22×15cm
内容: 120ページ、 ビニールカバー付
製作: WAVE出版
初版: 2014年09月24日

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