2015年2月に書かれたブログ

今、世の中ではココナッツオイルが人気のようです。このオイルは24℃で液体になるので、夏は透明な液状、冬は真白な固形です。

乳製品がダメな方には豆乳ヨーグルトと組み合わせると生クリームのように使えたり(ケーキのデコレーションに大活躍)バターの代わりにそのままパンに塗ったりとなかなかの優れものです。

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